|
|
| Wednesday, 1-Oct-2008 12:00 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Salam Aidilfitri, Maaf Zahir & Batin
|
|
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 7-Aug-2008 04:28 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Nasi Ayam n Chocolate Cake
|
|
Nasi ayam, our favourite..buat tuk dinner malam semalam.. mama mmg suka kalau yg cepat n simple mcm nih.. 
Preparation time : 30 minutes
Cooking time : 45 minutes ~ 1 hour
Sup ayam;
bawang putih, ketuk
halia, hiris
ayam
air, dilebihkan tuk masak nasi, kicap n sos cili
sup bunjut
kiub ayam, optional
Nasi;
2 cawan beras
2 cawan sup ayam
daun pandan
halia, hiris
garam
sedikit kunyit, optional
butter, last
Bahan perap ayam;
kicap
sos tiram
madu
lada hitam
Sos cili;
4 cili merah
2 bawang putih
3 cm halia
1 1/2 sudu besar jus limau kasturi@ lemon
1 sudu besar gula
1/2 sudu kecil garam
5 sudu besar sup ayam
1. Mula2 sediakan sup ayam. Tumiskan bawang putih n halia. masukkan ayam, air, sup bunjut n kiub ayam. Biarkan mendidih dan sehingga ayam masak.
2. Basuh beras dan masukkan sup ayam, halia, daun pandan, garam n kunyit. masak seperti biasa. Bila nasi dh masak, gaulkan dengan sedikit butter.
3. Perap ayam. keluarkan ayam dari sup td dan perap dengan bahan perap selama 30 minit. grillkan ayam selama 20 minit.
4. Sos kicap. ambil kicap lebihan perap td dan campurkan dengan sedikit sup ayam.
5. Sos cili. Blendkan sume bahan sos cili.
6. Hidangkan bersama salad kegemaran, timun dan tomato.
Dessert pelengkap dinner semalam..saja try recipe baru  turn out moist n hubby suka rasa choc campur2 walnut tu 
Preparation time : 15 minutes
Cooking time : 45 minutes
2 cawan gula halus
1 3/4 cawan tepung gandum
3/4 cawan serbuk koko
1 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil bicarbonat soda
1/2 sudu kecil garam
2 biji telur, M
1 cawan fresh milk
1/2 cawan minyak
2 sudu kecil esen vanilla
1 cawan air mendidih, last
Choc sauce @ glaze;
3 sudu besar susu pekat
1/4 cawan serbuk koko
2 sudu besar butter
2 sudu besar fresh milk
1. Panaskan oven pada suhu 170 degree celcius.
2. Masukkan gula n garam dalam bowl. Ayak tepung, koko, baking powder n bicarbonat ke dlm bowl tadi. Gaul rata.
3. Dalam bekas lain, whisk telur, milk, minyak, n esen vanilla. Masukkan dalam adunan tepung td dan kacau rata. Last, masukkan air mendidih n gently fold until just combined. do not overbeat.
4. Bakar selama 45 minit atau sehinnga masak. Sejukkan kek.
5. Untuk choc sauce, campurkan sume bahan dan masak secara double-boiler. tuang atas kek yg telah disejukkan td. Hias mengikut kegemaran. Lebih sedap kalau disejukkan dulu sblm hidang.
Enjoy cooking!
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 5-Aug-2008 11:48 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Katsuo Bushi Onigiri
|
|
Buat rice ball ni tuk lunch adam...cepat and oishiii
Preparation time : 10 minutes
Cooking time : 10 minutes
1/2 cawan beras jepun
1/2 cawan air
1 peket kecil katsuo bushi
4 sudu besar kicap cair
nori @ seaweed
1. Cuci beras n masak seperti biasa.
2. Gaulkan nasi td dengan katsuo bushi dan kicap cair. Basahkan tangan ckit supaya nasi x melekat pd tangan. Buatkan bentuk ikut kegemaran dan balut dengan nori.
Enjoy cooking!
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 5-Aug-2008 05:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Grilled Pizza Fingers
|
|
Ini menu breakfast ujung minggu yang lalu..nama je nampak ganas  tp resepinye simple, mudah n cepat 
Preparation time : 10 minutes
Cooking times : 5 ~ 10 minutes
mayonis
tomato sauce
sausages
slices cheese/ grated mozzarella cheese
dried oregano
slices bread
1. Toastkan roti sebelah sahaja.
2. Sapukan mayonis n tomato sauce pada bahagian yg blum di toast. Letak topping seperti sausages or other desired topping spt pepperoni, sayuran, nenas etc. taburkan sedikit dried oregano n cheese.
3. Seterusnya, boleh la grilled for another 2 ~ 3 minutes, or until cheese has melted. Cut into fingers and serve.
Oleh sebab roti kat sini saiz nye besar2, so nampak tebal ckit.. stok cheese pn dh abih, tggl 2 keping cheese je..tu yg ada buh mayonis plk apa2pn yg penting cepat n sedap
selamat mencuba !
|
|
|
|
|
|
| Monday, 4-Aug-2008 09:02 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Hanabi @ Takarazuka
|
|
Petang sabtu, 02/08/08 kami ke Takarazuka untuk menyaksikan 'hanabi' @pn bunga api. Tema kali ini, 'Dream adventure of Fireworks' bermula dr pukul 7:45 malam hingga 8:30 malam tp oleh sebab xnk bersesak dgn org ramai, kami bertolak ke sana lepas asar awal ckit lgpun panas duk dlm rumah je tempatnya x la jauh sangat, around 5 lebih dh sampai sana..kami ingat kami je awal, org jepun pn sama jgak dtg awal..bukan apa, nk kna booking tempat yg best2 ckit.. . sementara nk menunggu pukul 7:45 malam tu..lama tu..sempatla beli dulu donuts @ mister donut..adam pn x saba nk 'ngap' apple pie..favourite dia la tu..n some okashi..nasib la adam pn mood dia baik..x mengamuk2 tggu lama2.. good boy ..at last, sampaila bunga api nye diletupkan..adam ni bkn bleh terkejut2..berpeluk sakan la dia dgn mama n nangis ckit2..kt ujung2 tu dia tgk jugak tp dr pandangan sisi je adam ni la first time dia tgk 'bunga api'.. kuat ye bunyi dia .lain kali, ada peluang kita tgk lagi ek
|
|
|
|
|
|
| Thursday, 31-Jul-2008 05:31 |
Email | Share | | Bookmark |
|
my PRINCE !
|
|
adam almost 2 years old dah..mama doakan semoga sentiasa sihat2 selalu dan jadi anak yang soleh!
|
|
|
|
|
|
| Monday, 28-Jul-2008 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Mino Matsuri
|
|
Petang semalam kami berkesempatan menyaksikan perarakan di Mino Matsuri. Sedikit info, tahun ini merupakan tahun yang ke-37 dah mereka meraikannya. Sangat menarik as for me yang x penah lagi tgk festival tradisi macam nih . Selain perarakan, ada juga stall jual makanan n toys n macam2lah..sangat sesak..dan stage tuk pertunjukan pd waktu malam.
oppss..kami juga x melepaskan peluang pkai 'costume' pd ari tu..mama adam pkai yukata n baba adam n adam pkai jinbei
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 27-Jul-2008 03:57 |
Email | Share | | Bookmark |
|
berkelah di Settsukyo Gorge..
|
|
pada ari sabtu yg lepas, baba adam telah mmbawa kami sekeluarga pegi berkelah di Settsukyo Gorge yg terletak di Tsukawaki, Takatsuki City, Osaka Pref. kali ni berbeza ckit aktiviti drpd kebiasaannye..best jg dapat berkelah dan berendam masa summer nih
pada masa kami sampai kat sana, org dh pn ramai dok berbbq n mandi-manda..jenuh jugak nk mencari 'port' sbb almost setiap tempat dh ada org..dalam kalut2 tu, kami x tersedar yg pacifier adam @ yang kami panggil puting tu dh ilang.  .xtau kat mana ilangnye..mama pn x sedar maybe sbb excited jugak cari2 mmg x jumpa jugak..xpelah, memang baba adam n mama adam nk adam berhenti isap puting by the time he's 2 years old..so, maybe ada hikmahnye tu..insya allah..
by the way, kami tetap enjoyed our day..tanoshkatta ne ! dan for information, tempat ni adalah one of the “Top One Hundred Greenery Scenes of Osaka.” mmg asli dgn batu2 besar, waterfalls (kami x sampai situ, sbb atas lagi..x larat nk naik bukit dah ) and cliffs...
masa on the balik, mama adam n baba adam sempat bergamba dulu berlatarkan sawah padi yg menghijau yg ni kat kawasan stesen bas, tempat tggu bas ke Takatsuki city before continue naik train pl..
terima kasih kpd baba adam sbb bawa kite pi jalan2 ye..
|
|
|
|
|
|
| Monday, 21-Jul-2008 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Cheese cake
|
|
Thanks to my sis n Biduri@myresepi for sharing this recipe..dh masuk dlm list my cheese cake collection
Preparation time : 15 minutes + overnight refrigeration
Cooking time : 40 minutes
200 g biscuits, finely crushed
60 g butter, melted
250 g cream cheese
200 ml fresh cream / yogurt
2 eggs
100 g castor sugar
3 tablespoons flour
2 teaspoons lemon juice
1. Preheat the oven to 170 degree celcius.
2. Combine the biscuits and butter, press into the base of the tin. Bake for 5 minutes, or until golden.
3. Blend the cheese, yogurt, eggs, sugar, flour and lemon juice in a blender or food processor until smooth. Spread over the base and bake for 40 minutes, or until just set. Leave it to cool completely with the door slightly ajar. Refrigerate for at least 2 hours, or overnight.
Enjoy cooking!
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 19-Jul-2008 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Sekitar Namba & Dotombori
|
|
Minggu ni kami berkesempatan jalan2 sekitar Namba & Dotombori yang sememangnya terkenal dengan dozens of restaurants line at the Dotombori River, and large famous billboards draw diners’attention. Some of it are crab, tako (octopus), glico and blowfish lantern signs. Tempat ni memang x penah lekang dek orang..sentiasa sesak n 'happening' Sambil jalan-jalan, mama adam sempat juga shopping ckit2 omiyage tuk dibawa balik ke Malaysia nanti!
|
|
|
|
isyh2 dah besa2 pon cmtu gak...xpe2 dh besar jgn jd cm pakngah yg kuat melatah dah la..huhuhu 
